Tras más de una década de planificación y obras, el próximo 2 de octubre se inaugura oficialmente Terrazas San Cristóbal, un desarrollo de Grupo Cimenta con una inversión superior a los 25 millones de dólares. Se trata de un nuevo boulevard gastronómico en el barrio Bellavista que reunirá 11 restaurantes.
En este espacio estará Ozaki, el restaurante Nikkei encabezado por el empresario John Maldonado, con experiencia en iniciativas en Patio Bellavista desde 2019, y el chef J. Ozaki, uno de los primeros en introducir la cocina Nikkei en Chile.
El chef ha liderado cocinas como Piso Uno y desarrollado proyectos como Ozaki (su primer restaurante homónimo) y República Nikkei, ambas propuestas emblemáticas en el país.
“Queremos que Ozaki no sea solo un lugar para comer bien. Queremos que la gente sienta, recuerde y vuelva por lo que vivió. Eso es lo que lo hará inolvidable”, afirman desde la sociedad fundadora.
Con ubicación frente a La Chascona de Pablo Neruda, Ozaki se incorpora a la oferta gastronómica de Bellavista con la apertura de Terrazas San Cristóbal.
