La innovación y la sustentabilidad se entrelazan en la fascinante historia de Reco Boards, una startup chilena que ha conquistado el mundo con su enfoque revolucionario de soluciones sustentables. En una entrevista exclusiva con Tomas Pumarino, uno de los fundadores y Lucas, su hermano mayor se revela el viaje emprendedor que ha llevado a Reco Boards a alcanzar nuevos horizontes y desafiar los paradigmas del mercado. 

El proyecto nació en 2017 de la visión de Lucas, quien inicialmente lo concibió como una pasión compartida. Sin embargo, fue en 2019 cuando el proyecto cobró impulso, con la entrada de Tomas, dotándolo de un enfoque comercial. Lo que comenzó como un proyecto amateur se transformó en una ambiciosa empresa con el potencial de generar un impacto significativo. 

El equipo principal está compuesto por Tomas, encargado de la parte comercial y administrativa, y Lucas, responsable de la innovación y operaciones. Recientemente se unió como socio Joaquín Martínez, líder de impacto, consolidando la visión de la empresa hacia la sostenibilidad. Además, cuentan con un equipo de operarios que se encargan de la fabricación de los productos. 

El crecimiento exponencial de Reco Boards se ha fundamentado en su capacidad para adaptarse y evolucionar. Inicialmente centrados en la fabricación de tablas de surf hechas a mano, pronto diversificaron su oferta hacia el mobiliario y soluciones sustentables. Esta flexibilidad les ha permitido conquistar nuevos mercados y colaborar con grandes empresas como McDonald’s y Tetra Pak. 

El éxito de Reco Boards radica en su enfoque innovador y su compromiso con la sustentabilidad. Su modelo de negocio se ha transformado en un servicio integral, donde no solo ofrecen productos, sino que se convierten en socios sustentables de sus clientes, guiándolos en su camino hacia la responsabilidad ambiental. 

Sin embargo, el camino no ha estado exento de desafíos. Desde la falta de experiencia en la fabricación hasta la búsqueda de financiamiento, Reco Boards ha enfrentado obstáculos que han fortalecido su determinación y capacidad de adaptación. A través de la colaboración con el ecosistema de innovación en Chile, especialmente con Corfo, han encontrado el apoyo necesario para crecer y prosperar. 

Para los cofundadores, el secreto del éxito radica en la capacidad de aprender de los errores y mantener una actitud humilde frente a los desafíos. Su consejo para los emprendedores emergentes es claro: lanzarse a la piscina, prototipar rápido y rodearse de mentores y colegas emprendedores. 

El viaje de Reco Boards es un testimonio inspirador de cómo la innovación y la sustentabilidad pueden converger para crear un impacto positivo en el mundo. Con una visión audaz y un compromiso inquebrantable, Reco Boards está marcando el camino hacia un futuro más sustentable y prometedor. 

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En 2010, mientras el auge de los smartphones estaba en pleno auge, Carlos Fernández, un ingeniero comercial graduado de la Universidad Adolfo Ibáñez, decidió emprender su camino en el mundo de la tecnología. Tras trabajar en una empresa de insumos médicos, su deseo de crear su propia empresa lo llevó a fundar una compañía de desarrollo de aplicaciones.

La idea de crear una aplicación de seguridad ciudadana surgió a raíz de una experiencia personal de su socio, Cristian Cabrera, cuya hermana vivió un traumático episodio de robo a mano armada. La víctima se encontró sin saber a quién llamar ni qué hacer durante el incidente. Esta experiencia inspiró a Carlos y Cristian a desarrollar un “botón de pánico virtual”. Así nació SOSFAE.

La startup obtuvo apoyo inicial de Startup Chile, lo que les proporcionó los recursos para construir el primer MVP (Producto Mínimo Viable) de su aplicación. Inicialmente, se enfocaron en ofrecer su solución a los municipios, lo que les permitió resolver un problema crucial en cuanto a la seguridad. Sin embargo, enfrentaron un desafío importante en sus inicios: la baja recurrencia de uso, ya que los usuarios rara vez necesitaban activar el botón de pánico.

Para hacer que su aplicación fuera más relevante y cotidiana, Carlos y Cristian idearon una solución: conectar a la persona afectada con su familia y comunidad cercana. Esto marcó un punto de inflexión en 2017, transformando SOSAFE de un simple botón de pánico, a una red de colaboración y seguridad para la comunidad. La aplicación pasó de ser una herramienta ocasional a una plataforma que los usuarios utilizan regularmente. Hoy en día, trabajan con más de 30 municipalidades con los principales cuerpos de bomberos del país y cerca de dos millones de usuarios, los cuales casi 500.000 son recurrentes mensuales.

SOSAFE se ha convertido en una red social de colaboración y seguridad que involucra a vecinos, municipios, bomberos y otros actores para prevenir incidentes, transmitir alertas tempranas y contribuir a la toma de decisiones en políticas públicas. Además, la información generada por la aplicación se utiliza como evidencia en casos legales y contribuye a la seguridad pública.

El crecimiento y éxito de SOSAFE no estuvo exento de desafíos. Superaron la incredulidad inicial de algunos sectores y prejuicios políticos. Además, Carlos destaca la importancia de escuchar a los clientes y adaptar la solución a sus necesidades específicas, así como el papel fundamental de la perseverancia al trabajar con entidades gubernamentales.

SOSAFE opera en tres verticales principales: la seguridad ciudadana para municipios, soluciones B2B para la industria y la entrega de mayor seguridad al consumidor final, ofreciendo una suscripción Premium, integrado con cámaras de seguridad SOSAFE, que se integran con la aplicación para brindar un monitoreo más efectivo.

A lo largo de su trayectoria, Carlos enfatiza la importancia de mantenerse humilde, escuchar a los clientes y adaptar la solución a sus necesidades específicas. También destaca la empatía requerida al trabajar con el sector público y la necesidad de apoyo continuo para las startups en sus etapas intermedias de crecimiento.

SOSAFE es un ejemplo de cómo una idea innovadora puede evolucionar y crecer, convirtiéndose en una herramienta esencial para la seguridad ciudadana y la colaboración comunitaria en Chile y más allá. Su éxito radica en su capacidad  de adaptarse  a cualquier realidad y mantenerse centrado en su misión de hacer que todos estén más seguros.

Hoy SOSAFE también ha logrado ser una gran solución para el mundo minero e industrial, permitiendo entregar una verdadera radiografía territorial de los lugares con mayores riesgos, aumentando en más de un 300% la visibilidad territorial de los mismos. Esto ha permitido cuidar mejor a las personas y las instalaciones industriales donde todos participan, generando una cultura de prevención, avanzando hacia la cero accidentabilidad en las empresas que lo han implementado la solución SOSAFE.

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En medio de la agitación económica y la incertidumbre causada por la pandemia, surge UROFF, fundada por 2 jóvenes hermanos emprendedores chilenos, Carlos Waech Osses y Francisco Iriarte Osses, UROFF ha logrado destacarse como una innovadora plataforma que conecta a los trabajadores con espacios de trabajo flexibles y personalizados.

La historia de UROFF comienza en la industria inmobiliaria tradicional, donde los hermanos habían construido una empresa exitosa con una oficina en la zona de Manquehue y un equipo interno de 20 personas. Durante varios años, lograron de un crecimiento constante hasta que llegó el estallido social en octubre de 2019, dejando su oficina vacía y planteando nuevos desafíos.

Ante la situación adversa, el equipo de UROFF decidió adaptarse rápidamente a los cambios. Convirtieron su oficina en un espacio de coworking llamativo y acogedor, con detalles como pegatinas de Steve Jobs en las paredes y máquinas de juego, con el objetivo de ofrecer un lugar inspirador para emprendedores y trabajadores. Sin embargo, con la llegada del Covid, el Cowork se vio inhabilitado y tuvieron que cerrarlo. Dada su expertis inmobiliaria, se dieron cuenta que el mercado inmobiliario de oficinas estaba siendo muy golpeado por las cuarentenas y que, por primera vez, el mundo entero estaba en las casas. Lo que iba a necesitar una nueva forma de ocupar los espacios de trabajo, sobre todo porque estaban seguro de que esto afectaría las conductas de los trabajadores, lo cual ya daba señales durante el segundo semestre del 2020. En ese momento, Francisco el hermano menor, sugirió la brillante idea: ¿y si creamos una plataforma que permitiera a cualquier persona compartir su propio espacio de trabajo?

Así nació la visión de UROFF, una plataforma híbrida que combina la simplicidad de Uber y la comunidad de Airbnb. Carlos Waech, CEO de UROFF, explica que la palabra “UROFF” es un acrónimo de “your office” (tu oficina), reflejando la misión de la empresa de proporcionar espacios de trabajo personalizados y cercanos a través de tecnología.

Francisco Iriarte, fundador y CCO de UROFF, destaca que la plataforma fue concebida como un nexo para apoyar a la economía durante y post pandemia. La plataforma muestra una variedad de espacios disponibles para que sean encontrados por ubicación, tipo de espacio y necesidad de tiempo de uso; desde un escritorio por hora, hasta una oficina completa por mes, a través de un proceso simple, rápido y online. Ofreciendo información detallada sobre cada espacio, incluyendo fotos, servicios y costos, los cuales solo se cobran por el tiempo de uso, para brindar una experiencia flexible y justa para todos los usuarios.

La crisis del 2020 tenía al equipo de UROFF lidiando con costos de su oficina que no usaban, al igual que muchas otras empresas. Fue entonces cuando tomaron la decisión de reinventarse por completo y enfocarse en desarrollar UROFF y salir a colaborar con el mercado inmobiliario y las empresas en esta nueva forma de trabajar.

Reuniendo un equipo de cuatro personas, que incluía a: Josemaría Ecclefield, abogado experto corporativo que les colaboraría en el proceso de levantamiento de K y estructura de la empresa, una especialista en marketing y una Ing. Civil Industrial. Con ese equipo y un modelo de negocio muy bien estructurado, UROFF logró recaudar 150.000 dólares para llevar a cabo su plan y desarrollar un Mínimo Producto Viable (MPV). La plataforma finalmente se lanzó con éxito en Mayo 2021 logrando un crecimiento de 370% en sus primeros meses, convirtiéndose en una solución innovadora para la forma de trabajar en el mercado inmobiliario.

La propuesta de UROFF se basa en la posibilidad de reservar oficinas online, ofreciendo a los usuarios la flexibilidad de pagar solo por el tiempo que utilizan. Esta innovación no solo ha permitido a las oficinas vacías generar ingresos, sino que también ha revitalizado el mercado inmobiliario al ofrecer espacios atractivos y funcionales para los trabajadores.

A pesar de los desafíos que ha impactado a la industria tecnológica, UROFF ha experimentado un crecimiento significativo. Actualmente, cerca 1.500 personas se sientan en un espacio gestionado por su tecnología cada mes, más del doble en comparación con el año anterior. El equipo de UROFF está comprometido con expandirse a nuevos mercados y tiene como objetivo establecerse en Miami en el próximo año, llevando su innovadora solución a una audiencia internacional. Además, lanzaron su nueva plataforma, un SaaS que con un modelo White-Label, que da tecnología de venta y arriendo online a toda la industria inmobiliaria de renta de espacios de trabajo. Permitiendo así, que todos tengan tecnología para su negocio

UROFF ha recibido el respaldo de importantes instituciones en su camino hacia el éxito. Fueron apoyados por Corfo en sus inicios con su capital Semilla Nace, participaron en el programa de Scale del banco BCI realizado junto a ChileGlobal Venture y Endeavor, donde recibieron valiosa mentoría.  También son parte de la comunidad Tecla de Caja Los Andes, donde son apoyados constantemente con diversos programas, mentorías y networking. Además, son parte de Gremio Proptech Chile, gremio que tiene como misión acelerar la transformación de la industria inmobiliaria agregando valor a través de la innovación y tecnología

En retrospectiva, Carlos Waech reconoce que, si tuviera que hacerlo de nuevo, se habría centrado más en la rentabilidad desde el principio y habría sido más cauteloso al contratar personal, limitando a que las áreas generen resultados primero para después pensar en crecer con equipo. Además, destaca la importancia de elegir socios adecuados y señala que levantar capital debe ser una herramienta para crecer y no una forma de sobrevivir, cuando se entiende y aplica, el levantamiento de K hará que crezcas aceleradamente

De los logros más importantes para UROFF se incluyen la obtención de un contrato con una gran empresa corporativa a principios de este año donde cerca de 500 persona usan su tecnología cada mes, lo que les permitió validar su modelo frente a grandes Corporativos. Además, el lanzamiento exitoso de su nueva plataforma ya tiene como cliente a un Big Player

En resumen, la historia de UROFF es un ejemplo inspirador de cómo una empresa inmobiliaria tradicional pudo reinventarse y adaptarse a las circunstancias cambiantes. Mediante su plataforma innovadora, UROFF ha logrado ayudar a propietarios de espacios vacíos a generar ingresos y ha brindado a los trabajadores una experiencia laboral más flexible y agradable.

Con una visión clara, el apoyo adecuado y fe, UROFF ha demostrado que es posible superar los desafíos y encontrar oportunidades incluso en tiempos difíciles.

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En el competitivo mundo de la construcción, donde los problemas de filtraciones y fugas pueden generar grandes dolores de cabeza para los propietarios, de la mano de Cristián Tamayo y Daniel Cartajena, surge Sealing Roofing Check (Sealing RC), una empresa Spin Off que está revolucionando la industria de la impermeabilización. Fundada en 2019, Sealing RC se basa en la experiencia y el control de calidad de su empresa matriz, Sealing Check, para desarrollar equipos electrónicos de vanguardia que permiten realizar inspecciones exhaustivas en cubiertas e impermeabilizaciones expuestas.

El principal enfoque de Sealing RC es detectar y resolver problemas en la impermeabilización de edificios. A través de su avanzada tecnología, pueden identificar microfugas, evaluar el espesor de los materiales utilizados, detectar deficiencias en la aplicación y encontrar fisuras en las losas o en el sistema de impermeabilización. Desde su fundación, han inspeccionado más de 1500 edificios, proporcionando un servicio integral y de calidad a sus clientes.

Sin embargo, el camino hacia el éxito no ha sido fácil para Sealing RC. En sus inicios, se encontraron con la incredulidad de aquellos que no creían en la efectividad de su tecnología, al punto de tener que ocultar su equipo para evitar el escepticismo. Superar esta barrera fue un desafío, pero Sealing RC entendió la verdadera problemática a la que se enfrentaban los propietarios: el dolor de lidiar con filtraciones después de la construcción.

La estrategia de negocios de Sealing RC ha evolucionado a lo largo del tiempo. Aunque inicialmente se enfocaron en detectar fugas, han expandido su oferta para abarcar todo el proceso de impermeabilización, desde el diseño del proyecto, pasando por la inspección técnica de obras de impermeabilización hasta la fiscalización y la certificación de la estanqueidad del sistema. Su enfoque en el control de calidad y en el ahorro de costos para las constructoras ha sido fundamental para su crecimiento y reconocimiento en el mercado.

Uno de los factores clave del éxito de Sealing RC ha sido el capital humano y la innovación. El equipo fundador, compuesto por un informático y un químico, desarrolló la tecnología única que los ha posicionado como el cuarto competidor a nivel mundial en el desarrollo de equipos de impermeabilización. Además, han establecido alianzas estratégicas con actores del ecosistema de emprendimiento e innovación, lo que ha facilitado su expansión y acceso a nuevos mercados.

La asociatividad y el apoyo de otros actores en el ecosistema emprendedor han sido fundamentales para el crecimiento de Sealing RC. Colaboraciones con clientes como Ingevec, Ecomac, Emm, quienes creyeron en su tecnología y ayudaron a difundirla, así como el respaldo de ProChile en la participación en ferias y la conexión con potenciales inversionistas, han sido catalizadores para su éxito.

Mirando hacia el futuro, Sealing RC se enfrenta a desafíos significativos, especialmente en un mercado golpeado como el de la construcción. Sin embargo, están enfocados en ampliar sus servicios y diversificar su oferta, incluyendo el diseño de proyectos y el seguimiento de obras. La satisfacción del cliente sigue siendo su principal medida de éxito, y se enorgullecen de proporcionar soluciones efectivas y rápidas que evitan problemas en el postventa y generan un impacto positivo en la industria de la impermeabilización.

Con una combinación de innovación tecnológica, capital humano comprometido y alianzas estratégicas, Sealing Roofing Check continúa consolidándose como líder en su campo y se prepara para afrontar los desafíos y oportunidades que les depara el futuro de la construcción.

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La moda sostenible y el desarrollo regional son dos conceptos que se entrelazan en Mochacó, una empresa conformada actualmente por 5 socios: Manuel Astudillo, Gonzalo Rojas, Rodrigo Niklitschek, Renato Aichele y Fredi Espinoza, ha logrado destacarse en la industria textil por su enfoque innovador, su compromiso con el medio ambiente y las comunidades en las que opera. Con una visión clara de generar impactos sociales positivos, Mochacó ha logrado posicionarse a nivel internacional y marcar una diferencia en el panorama de la moda chilena.

Manuel Astudilllo(36), uno de los socios fundadores de Mochacó, ha estado desde sus inicios muy cercano a la artesanía y los proyectos sociales y de economía circular. Con una profunda convicción de que las personas no deberían quedar excluidas de los procesos productivos, Mochacó comenzó a explorar nuevas oportunidades para valorizar los residuos, como las redes acuícolas, que comúnmente son enviadas a otros países como Eslovenia, Turquía y China. Con la misma visión sobre el desafío, se suma Erick Sepúlveda(37), amigo de infancia de Manuel, con quien estructuraron el proyecto para realizar un levantamiento de capital de 120 millones de pesos en septiembre de 2021 para dar pie a su emprendimiento pionero. Esto permitió a Mochacó desarrollar una línea de productos utilizando una parte de estas redes, dándoles una segunda vida y generando un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.

Enfrentando una encrucijada, Gonzalo Rojas (50), uno de los socios con mucha más experiencia comercial y en emprendimiento, asumió la Dirección Ejecutiva de Mochacó. Este hitos los llevó a dar un vuelco en la estrategia comercial y los alejó del modelo tradicional de venta al por menor y optó por desarrollar productos exclusivos y de edición limitada para proyectos específicos con empresas en un rol fundamental. Cada proyecto implica la revalorización de un residuo específico, generalmente textiles provenientes de empresas o comunidades locales. Para llevar a cabo este proceso, Mochacó realizó una alianza con Ecocitex, una empresa encargada de reciclar residuos textiles y devolverlos en forma de hilados. Estos hilados son luego utilizados por las artesanas tejedoras de las comunidades, quienes agregan su experiencia y habilidad para crear productos únicos con una fuerte identidad.

El enfoque de Mochacó va más allá de la producción de moda sostenible. Después de cada proyecto, se lleva a cabo un clip poético, un lanzamiento y una entrega en colaboración con el municipio local, la empresa asociada y una organización civil. Juntos, seleccionan un impacto social posterior a la compra, que puede incluir sesiones de psicología o talleres de inteligencia emocional. En uno de sus últimos proyectos, Mochacó entregó ‘dispositivos electrónicos’ que capturaban audios de acosadores y se utilizaban como pruebas en los tribunales de justicia, en asociación con la Fundación Honra.

Las artesanas que participan en los proyectos de Mochacó se convierten en embajadoras territoriales, ya que su trabajo y participación en el proceso contribuyen directamente al impacto positivo en la comunidad. Esto crea un vínculo entre la industria y las tradiciones culturales de cada territorio, fortaleciendo la identidad local y promoviendo el desarrollo sostenible desde una perspectiva social y económica.

Sin embargo, no todo ha sido un camino fácil para Mochacó. La empresa se enfrentó a barreras significativas para convertirse en un proyecto de moda exitoso en Chile, un país conservador en términos textiles. La necesidad de destacarse y ser disruptivos en la industria los llevó a reinventarse constantemente y buscar posicionarse a nivel internacional, incluso explorando la venta en puntos de venta y expandiéndose fuera de Chile a través de plataformas como Amazon.

A pesar de los desafíos, Mochacó ha logrado importantes hitos en su trayectoria. La participación en la Iberoamericana de Madrid fue especialmente relevante, ya que validó el diseño de sus productos y les otorgó dos premios. Estos reconocimientos fueron recibidos con orgullo por el director ejecutivo de Cochamó, la co-diseñadora de los botines y una artesana local, quienes son actores clave en la marca. Estos logros no sólo impulsaron su crecimiento, sino que también generaron un sentimiento de satisfacción y orgullo en todo el equipo de Mochacó. Recientemente recibieron otra importante noticia, fueron nominadas entre las 10 mejores marcas de moda con impacto social de latinoamérica por el LAFS (Latinamerican Fashion Summit) en Miami.

A medida que Mochacó continúa su camino, el principal desafío al que se enfrenta es asegurar la sustentabilidad económica del proyecto. No obstante, su propósito y visión siguen brillando y manteniendo su pasión por lo que hacen. Con proyecciones de trabajar con 90 artesanas y expandirse a otras regiones de Chile, Mochacó busca seguir creando impacto social y promoviendo un modelo de moda sostenible que trascienda las fronteras y genere un cambio positivo en la industria y en las comunidades en las que se encuentra.

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Jaime de la Cruz es el fundador y CEO de KRAN, una empresa dedicada al desarrollo de soluciones hídricas mediante el uso de nano burbujas, ubicada en Puerto Varas.

Hace aproximadamente seis años, Jaime contrató a un ingeniero para que le presentara ideas innovadoras que fueran tecnológicas, científicamente avanzadas y respetuosas con el medio ambiente. Durante una conversación con su amigo Lucas, Jaime descubrió el concepto de las nano burbujas y quedó fascinado por su potencial revolucionario. Convencido de que esta era una idea brillante, decidió hipotecar su casa, vender terrenos y automóviles para financiar la empresa.

Para obtener más conocimientos sobre las nano burbujas, Jaime viajó a Japón y se reunió con un experto japonés de la Universidad de Osaka. Con el tiempo, Jaime desarrolló un sistema para recuperar los fondos marinos dañados por la industria salmonera y lo hizo público. Esto llevó a KRAN el 2017 a obtener sus primeros clientes y a expandirse en diferentes industrias, como la acuícola, agrícola y en el tratamiento de aguas residuales.

Jaime destaca que la ciencia y la investigación y desarrollo (I+D) son el núcleo de la empresa, y trabajan con un equipo joven que constantemente se desafía a sí mismo. KRAN ha logrado colaboraciones con empresas globales de renombre, como Ab in Bev, y ha ganado premios nacionales e internacionales por su innovación.

En cuanto a los desafíos, Jaime menciona que la falta de confianza de los clientes en una tecnología nueva y sin precedentes ha sido un obstáculo para la empresa. Sin embargo, han superado estas barreras con éxito y se han consolidado en el mercado. A través de su enfoque en la innovación, la ciencia y el equipo extraordinario. En el corto plazo, el objetivo de KRAN es consolidarse en Latinoamérica y expandirse a Estados Unidos.

Jaime considera que el éxito de KRAN se basa en el empoderamiento de su equipo y en la pasión que todos comparten por la empresa y su misión de hacer una revolución mundial. Para él, una empresa perfecta es aquella en la que se rodea de personas jóvenes que se atreven a hacer lo que nadie más se atreve.

En cuanto al ecosistema emprendedor chileno, Jaime tiene una visión positiva y cree que las generaciones actuales son más audaces y tienen una mentalidad más abierta para emprender. Aunque no ha utilizado instrumentos públicos, destaca la importancia de las redes y el apoyo de la comunidad empresarial en su trayectoria.

Convencido en que la tecnología de las nano burbujas puede impactar positivamente a prácticamente cualquier proceso o aplicación donde exista agua, Jaime empuja este sueño de conseguir introducir la tecnología a diversas problemáticas, desde la productividad industrial y el problema de escasez hídrica hacia el saneamiento sanitario y un crecimiento productivo consciente. 

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Cáscara Foods es una empresa chilena fundada a principios de 2018 por dos ingenieros comerciales, Mateo Rubio y Domingo Chong apasionados por la alimentación y la sostenibilidad, quienes vieron en el emprendimiento una herramienta para generar un impacto positivo en el mundo. Desde sus inicios, Cáscara Foods se ha enfocado en abordar el problema del desperdicio de alimentos, el cual representa aproximadamente un tercio de la producción alimentaria a nivel mundial.

El interés inicial de la empresa se centró en el desperdicio generado por la agroindustria en Chile. Observaron que muchos procesos agroindustriales generaban descartes y subproductos que tenían un impacto ambiental significativo y contenían nutrientes de valor. Tras investigar diferentes industrias, como la del vino, la salsa de tomate, el champiñón, el aceite de oliva y los jugos concentrados, descubrieron que estos subproductos podían ser valorizados debido a su sabor, potencial nutricional y propiedades beneficiosas para la salud.

Uno de los primeros productos en los que se enfocaron fue la pulpa de manzana generada durante la producción de jugos concentrados. Esta pulpa contenía más del 90% de la fibra dietética de la manzana, un nutriente importante para la salud humana. Con el objetivo de aprovechar estos subproductos, Cáscara Foods estableció alianzas con diversas empresas agroindustriales y desarrolló una planta de procesamiento para convertirlos en una especie de harina de frutas o verduras.

A partir de estos ingredientes sostenibles, la empresa comenzó a elaborar diferentes tipos de alimentos, principalmente en el mercado de suplementos alimenticios y snacks saludables. Sin embargo, también descubrieron que los ingredientes que desarrollaron tenían aplicaciones en otras industrias, como la de alimentos para mascotas, la farmacéutica y la cosmética, debido a sus compuestos bioactivos naturales.

Durante su trayectoria de cinco años, Cáscara Foods ha enfrentado numerosas barreras y desafíos. Inicialmente, tuvieron dificultades para convencer a empresas agroindustriales de que los subproductos desperdiciados podían ser convertidos en productos rentables. Además, la empresa ha tenido que adaptar su modelo de negocio a medida que exploraba diferentes mercados y canales de distribución. Por ejemplo, el enfoque inicial en la venta de ingredientes a otros procesadores de alimentos demostró ser un desafío debido a la resistencia de la industria a pagar precios más altos por ingredientes sostenibles. Como resultado, Cáscara Foods cambió su enfoque y se centró más en la venta directa al consumidor a través de su propio canal de comercio electrónico, lo que les permitió mantener el crecimiento incluso durante eventos adversos como el estallido social y la pandemia.

A lo largo de su trayectoria, Cáscara Foods ha recibido apoyo del ecosistema emprendedor e innovador en Chile. Han obtenido fondos y premios de diferentes instituciones y organismos, lo que les ha permitido financiar su crecimiento y desarrollo. Aunque aún no han buscado capital privado, están planeando una ronda de financiamiento en el segundo semestre de este año.

Para incentivar a futuros emprendedores Mateo nos comenta “Recuerda siempre que el enfoque en la venta es fundamental para el éxito de tu negocio. Antes de sumergirte en otras actividades, asegúrate de dominar las habilidades de venta, conoce a tu audiencia y ofrece un valor excepcional. La venta no solo es la sangre de tu negocio, sino también el combustible que alimenta tus sueños empresariales”

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